Primeiro prato:
Guacamole com camarões
*Para um dia quente em São Paulo já começamos muito bem. Uma guacamole com sabor de limão pronunciado que limpa e aguça o paladar e camarões ao ponto perfeito de cocção para iniciar nossa degustação.
Primeira cerveja:
Tucher Helles Hefe Weizen
*Cerveja de trigo alemã de cor amarela turva mas bem brilhante, fez um creme gostoso, alto e de boa duração, como manda o estilo.
Segundo prato:
Massa fresca caseira com Ragu
*Massa fresca à moda da nonna (sabe aquela massa que você espera encontrar na casa da sua avó), muito boa, com um ragu de cordeiro perfumado.
Segunda cerveja:
Batemans Combined Harvest Multigrain Beer
*Uma Pale Ale brilhante com cor âmbar e uma acidez interessante. Uma das minhas preferidas da degustação.
Terceiro prato:
Entrecôte ao molho mostarda e batata de forno
*A carne estava super macia e chegou quentinha, com um molho aveludado, acompanhada de batatas assadas com alho e alecrim.
Terceira cerveja:
Backer Pale Ale
* É a típica inglesa ruiva, encorpada, de amargor pronunciado e alta fermentação.Com aroma frutado e complexo, apresenta caráter marcante e paladar superior. Bem gostosa!
Queijos e geléias:
Brie e minas padrão
*Queijo brie com chutney de carambola e ameixa e queijo minas padrão com geléia de tomate verde. Criativos e gostosos, queijo é sempre bom e com esse agridoce melhor ainda.
Quarta cerveja:
Batemans Triple XB
*Cerveja amarga com amargor clássico e complexo. Tem uma doçura e um equilíbrio muito interessante.
Sobremesa:
Mousse duo de chocolate e farofa de ovomaltine
*Depois de tanta cerveja nada melhor do que uma glicose de leve e chocolate é sempre bem vindo! Essa mousse duo de chocolate estava ótima com uma farofinha de ovomaltinhe por cima só pra fazer o mal!
Endereço: Rua. Amaro Guerra, 424
Bairro: Vila São Francisco, zona sul, São Paulo, SP.
Telefone: 11- 5641 9110
Lugares: 60
Horário: Abre para almoço.
Bairro: Vila São Francisco, zona sul, São Paulo, SP.
Telefone: 11- 5641 9110
Lugares: 60
Horário: Abre para almoço.
Faixa de preço: Buffet de seg. a Sex. R$ 19,90 e sab. R$ 29,90
Rotisserie e emporium, e sujestões a la carte que mudam todo dia.
Twitter: @restamici
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